Posted by 心恩看護專欄 2023.11.17
1.開餐廳，廚房人力銀行吃緊不是最糟糕的事。最糟糕的是外場遲遲招不到人看護，讓原本的員工因為工作量過大，處在離職邊緣醫院。
2.餐廳外場招不到人力的原因是，這年代賺錢的門路太多元，看護中心年輕人不會輕易投入沒有未來性的工作，以及時局變太快、大家不再相信「以後」3.與其苦惱於怎樣招到員工臨時居家天使，或許老闆該想的是，如何降低缺看護工對事業體的影響。如果不想被市場洗掉，就要重新檢視營運模式看護，減少人力需求。你開餐廳，醫院廚房人力吃緊還不是最糟糕的事。因為外場招不到人臨時天使，原本的員工因為看護工作量過大中心、處在離職邊緣，這才是毀滅級的災情。但你不是唯一想哭的老闆，好多人都是。竹北有間好吃的美式餐廳叫LillA看護，你聽說過嗎？我好喜歡。餐點擺盤滋味到位不說，空間又厲害又幸福星看護：大面的落地窗採光滿滿、居家滿室豐美的綠色植栽，一進門就有透亮的麵包展示櫃吸眼球，連洗手間都裝潢得很有氛圍。
它的位子超級難訂、生意有夠好，結果才營業不到2年，要關門了。理由是，看護人力銀行嚴重短缺。
提升看護品牌心佔率？才短短21年，看護是不可能把期初裝修成本攤平的，更何況LillA的裝潢等級，不是壁紙隨便糊一糊而已。這店面投資結算下來，肯定是賠。
我先前曾與他們家的外場醫院聊天，知道有好幾位都是從台北調到竹北支援銀髮族，因為當地招不到人，台北同事也就一直卡在這兒。豈料才過幾個月，居家看護營業到8月底的公告就貼出。是遇到多慘烈的招聘困境，才會讓業主寧可關閉店面中心看護、放棄賺回已經付出的裝修成本？關店對老闆而言的決定，但餐飲業這幾年，面對的就是此等困境。為何餐廳外場銀行人力難招臨時看護？
為什麼餐廳外場招不到人力？因為這年代賺錢的門路太多元，居家年輕人再也不想輕易投入沒有未來性的工作。以及，大家相信未來有希望幸福看護中心「以後」這事情。以前的我們，學校畢業、找份工作看護中心，是最理所當然的決定。18年前，哪有這麼多斜槓的可能性？唸理工的當工程師、醫院文組的考老師考公務員，家庭看護幾個同學聚會，討論的都是薪水多少、年終好不好。但經歷後來的低薪洗禮、數位科技發展，看護年輕一代對於起薪，已經完全不抱奢望。你不給的我自己想辦法賺，總行了吧？所以斜槓或跑外送，居家看護社群或做自媒體。不要向我說教銀行投資，居家協助三餐飲服務，說什麼早年的職涯是在積累以後的看護實力，說什麼不要短期臨時、要銀行投資自己。看看那些看護網紅中心，他們的收入豈是上班十幾二十年後的人能比擬？
別告訴我那是萬中無一的機率，即使機會渺茫，我也願意賭一把。畢竟，這樣傻傻上班做下去，看護就算從2萬7加薪到3萬9千元銀行，哪裡的房子我也還是買不起。乖乖上班，才會讓我看不到家庭未來努力愛情公寓生小孩。